面筋粉生產廠家
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發布時間:2023年07月20日
西安市西咸新區馬王鎮手工面筋加工坊位于西安市西咸新區,交通便利,大量批發純手工面筋串成品,烤面筋醬料,獨家秘方。面筋加工廠本著“客戶第一,誠信至上”的原則,堅持全人工手工操作,且質量口感完全保證,全國批發。
1、面筋粉即谷朊粉,又稱活性小麥,是將小麥或小麥粉的非蛋白質成分分離去除后提取獲得的、水合后具有高度粘彈性的小麥蛋白質產品,又稱小麥面筋蛋白,是將小麥面粉中的蛋白質分離、提取并烘干而制成的一種粉末狀產品。
2、是由多種氨基酸組成是營養豐富的活性蛋白質,具有很強的吸水性、粘彈性、粘附熱凝性與吸脂性,并且具有清淡香醇味及帶谷物口味等獨特的物理性。適用各種方便面、面包、魚肉制品、素食佳肴以及水產養殖,寵物飼料基礎原料。